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      牧草种子
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      甜高粱: 拉丁名字:Sorghum dochna (Forssk.) Snowden

      甜高粱: 拉丁名字:Sorghum dochna (Forssk.) Snowden

      植物形态/高粱

      高粱是 禾本科高粱属一年生高大草本植物。须根发达,入土深50~100厘米;茎秆高大粗状,大高粱高2~3米,小高粱高1.5~2米,基茎直径1.5~2厘米;叶片长披针形,互生、平展、宽而长,长40~60厘米,宽4~6厘米。

      顶生圆锥花序,由多数含1~5节分枝总状花序构成,分弯穗、散穗、直穗三种,大小长短因品种而异,穗长多在20~30厘米之间,中间粗 大的穗轴分出许多分枝,其上着生小穗,小穗孪生成对,背腹压扁,其中一无柄小穗两性,能孕,一有柄小穗无雌蕊,不孕;能孕无柄小穗长5~6厘米,含花2枚,第一花退化。结实花 第一颖成熟时下部硬革质有光泽,边缘内卷,第二颖舟形,具脊;第一外稃透明膜质,第二外稃先端二裂,芒自裂齿间伸出,内稃甚小。种子圆形或倒卵形有白、黄、赤或暗红色,千粒重20~30克。

      生态特性/高粱

      草高粱是喜温热,不耐寒冷的短日照作物。适应性很强,在壤质、砂质、酸碱性土壤上均能生长,并具有较强的抗旱、耐涝、耐瘠薄和耐盐碱特性,在干旱少雨、夏季干热风 严重或盐渍化地带以及易涝地、高干燥地或低洼地,不适于种植其他饲料作物时,均可种植。在洗过盐的土地上,可作为先锋作物首先种植,土壤含盐量低于0.34%,生长正常,介于0.34~0.49%时生长受抑制,大于0.49%,出苗困难,甚至死亡。

      耐涝能力强,在抽穗期后水淹,对产量影响甚微,心叶水淹不超过两天,植株下部水淹不超过7天,产量不受影响。最适于 在排水良好的疏松壤土或砂壤土上种植。

      耐高温干旱,耗水量很少,号称作物中的:“骆驼”,茎、叶表面有粉白腊质,能减少水分蒸腾,在风干 的土壤环境中能长出次生根,幼苗在缺水情况下,处于休眠状态,遇雨又很快恢复生长。

      不耐低温和霜冻,苗期当气温低于0时即受冻害,成熟时 遇低温则种子不能完熟。种子发芽的最低温度8~10,最适温度为30。在生育 期中也要求较高的温度,但高于38或低于16时生长都会受到影响。从抽穗 到种子成熟期间要求25的温度。自灌浆 期温度逐渐下降有利于种子成熟。高粱抗灾能力强,生育前期遇冰雹袭击后可分蘖再生,中后期受雹灾后,虽叶碎如麻,仍可抽穗发育,遇暴风吹倒后,能自立挺起抽穗而熟。

      高粱的 生育期因品种而异,草高粱一般于4月下旬至5月初播种7月上、中旬达孕穗至抽穗,可开始刈割青饲利用。在甘肃省只要无霜期120天以上,≥10积温达到2300~2500的川水地、沟坡地,山旱地,下湿盐碱地均能种植。

      饲用价值/高粱

      高粱是北方地区的粮、草、料兼用作物。粮作中是高产作物,籽粒是家畜精饲料,草高粱是农忙季节必具的传统青刈饲草。籽粒含有丰富的无浸出物,具有能量高的特点。

      青刈草高粱嫩绿多汁,味甜香,适口性好,各类家畜均喜食,可青饲、青贮、半干青贮,也可晒制青干草,或加工 草粉及其草产品。

      高粱产量高,每亩籽实产量一般250~500千克,每亩青草产量1500~2300千克。草高粱 开花期全株鲜草每千克含总能量0.73兆卡,消化能0.44兆卡,代谢能0.36兆卡,可消化粗蛋白质10克。

      高梁籽 粒除作家畜精料外,也是食用杂粮之一,并可制取淀粉,同时是酿酒和酒精业不能取代的原料。秸秆和 脱粒后的花穗是做笤帚、供编织的优质材料。

      随着中国农业产业结构的调整,畜牧业的迅速发展,提出了选育高产、优质、高效的饲草高粱品种,加大饲 草高粱推广力度的要求,以缓解 畜多草少对草原生态环境的压力。同时针 对中国目前可利用草地面积逐年缩小,人工种草发展缓慢,不能满 足畜牧业快速发展要求的问题,总结了 饲草高粱的选育过程,并对其 未来的发展方向进行了探讨。

      加工利用/高粱  

      与普通高粱一样,草高粱具有产量高、抗逆性强(抗旱涝、耐盐碱、耐瘠薄、耐高温、耐寒冷)、用途广泛的特 点,而且具 有较高的营养价值,其粗蛋白和粗纤维含量比苏丹草分别高2.7%和0.26%;比草木樨沙打旺青刈玉米的蛋白质含量分别高2.53%、5.22%和2.45%;其蛋白含量与青刈黑麦串叶松香草相近,是仅次 于苜蓿的优良饲草。

      高粱是 利用高粱雄性不育系作母本,苏丹草作父本杂交产生的杂种一代,是利用杂种优势商品化生产 的一种新型牧草。苏丹草 是一种有很强承载力的牧场草,每1公顷可承载2头~5头牲畜,最高可达10头~12头。利用栽 培高粱与苏丹草杂交得到的杂交种高粱饲草,表现出 了更强大的杂种优势,生物学产量比 栽培高粱和苏丹草增产5%~10%,饲草高粱鲜草产量为65t/公顷~150t/公顷,在辽宁省一年可刈割2次~3次,在江淮流域一年可刈割4次,刈割后 可直接饲喂牲畜。这种杂 交高粱草既可以青饲、青贮,又可作干草;不仅可喂饲鹿,而且还可喂饲等,是非常 有发展前景的饲草高粱。

      畜牧业发达国家美国英国俄罗斯澳大利亚加拿大等国,十分重 视高产优质牧草的引种和选育工作,已育成 一大批饲草高粱品种,如先锋、标兵、海牛和长青等。美国从20世纪20年代即 开始饲草高粱育种工作,已获得 较好的经济效益。美国的 草业工作者对饲草高粱的栽培也进行了较深入的研究。现在,他们正 在广泛搜集世界各地的优良饲草高粱资源,以便培育出抗病、抗逆性 强并且高产优质的饲草高粱新品种,为美国畜牧业的持续 发展奠定坚实的基础。

      饲草高 粱作为一种新的饲料作物,20世纪90年代初 开始逐渐受到中国高粱育种专家的重视。中国选育的皖草2号晋草1号和辽草1号,以及从 外国引进的健宝、苏波丹等杂交 高粱草均表现出杂种优势强、生物产量高 和抗逆性佳的特性。为了保 证畜牧业发展对饲草的需求,国内农 田的种草面积逐年扩大,以山西省为例,仅雁门关生态畜 牧经济区就要发展40万公顷草地,若饲草高粱占1/6,它的面积也有近7万公顷。近年内,全国农田草地面积可能发展到1333万公顷~2000万公顷,饲草高 粱的发展空间十分广阔。

      草高粱 是理想的圈养饲草,在水浇地上种植,每1公顷饲草高粱青饲、青贮相结合(不需加精饲料),可喂养150只羊或15头牛,出栏率比放牧高出50%,可增收3万多元,是单纯粮食生产的3倍~4倍,效益十分显著。饲草高 粱还有一个优点,在播种后60天就可刈割鲜草45t/公顷。在一年 一季有余两季不足、两季有 余三季不足的农作区,粮草复 种可实现一年两作或三作,可大大 提高土地的利用率,增加农民收入

      栽培技术/草高粱

      选地
      土壤耕 作与施肥高粱对土壤无选择,但若要高产,以肥泛 疏松排水良好的壤土或砂壤土最好。播种高粱的土地, 要在上 年前作收获后进行夏耕或秋耕深翻1~2次,灭除田间杂草,反复耙耱,粉碎土块,整平地面。水浇地入冬时,灌足冬水,冬春季耙耱镇压,蓄水保墒,播种前浅耕,耙耱整地。旱作区秋季耙耱,精细整地,冬春季 镇压蓄水保墒待播。高粱需肥量较多,粮用普通高粱每生产50千克籽实,需从土壤中吸收氮素1.3千克,有效6.8千克,有效1.6千克,以、磷需要量较多。结合深翻,每亩施腐熟厩肥2000~3000千克,播种时 施种肥每亩硝酸铵8~10千克,或磷二铵每亩5~8千克。

      播种
      为保全苗壮高产,播种用 种子须选用成熟好、粒大、饱满,上年收 获的纯净新鲜种子。种子田 要播种国家或省级种子质量标准规定的级种子,草高粱播种级种子均可。种子在 经过严格的清选和品质检验后,晒种1~2天再播种。

      草高粱是喜温作物,若地温低,湿度大,种子在 土壤内存留时间过长不发芽时易引起霉变。种子田于土壤温度达到10~12时播种为宜。庆阳地区于4月20日至5月初播种,河西地区于4月下旬至5月上旬开播。草高粱 可在春季至夏季之间都能播种,具体时间视需要而定。播种量以利用目的、品种和播种方法而异。

      种子田 条播每亩大高粱及多穗高粱1.0~1.5千克,行距40~50厘米,保苗4000~5000株,小高粱及甜高粱1.5~2.0千克,行距30~40厘米,保苗5000~6000株。草高粱单播每亩3.0~4.0千克,保苗15000~20000株;与草谷子草玉米箭舌豌豆毛苕子等混播时,草高粱占单播量的20~60%,具体比 例以参与混播草种多少而定。

      播种方法有条播撒播穴播。种子田宜条播或穴播;草高粱可条播或撒播,条播行距15~20厘米,甘肃一般多用撒播。混播时 可条播撒播混合采用,可条播高粱或玉米,撒播谷子或其他作物。播种深度一般3~5厘米,土干宜深,土湿宜浅,播后耱地镇压,土壤墒情较差时,要用镇压器镇压,使土壤 与种子紧密接触,以利出苗。

      田间管理 
      草高粱 幼苗顶土能力差,出苗前 如遇水土壤板结时,要及时耙耱或镇压,破除板结层。种子田苗期生长缓慢,易被杂草危害,要及时中耕除草。在苗高10厘米左右或3~4片真叶时,进行第一、二次中耕和间苗,苗高20~30厘米时,进行第 三次中耕除草和定苗培土,定苗株距20厘米左右。定苗培 土后的种子田要随时摘除分蘖,以提高种子产量。高粱耐旱性强,苗期在 土壤不十分干燥时,不需灌水,以便蹲苗。

      水浇地 在定苗后结合追肥灌水一次,可促进生长;拔节至 抽穗开花阶段生长加快,需水量增加,可根据降雨情况灌水1~3次,使土壤含水量保持在60~70%即可。高粱耐涝性虽强,但若长 期淹水或田间积水时,仍不利根系生长,应注意及时排除。为保高产,生长期内需进行追肥,每亩硝酸铵氮肥8~10千克,磷二铵等复合肥5~8千克。种子田 可在拔节和孕穗期分两次追施,草高粱 在拔节期一次追施。

      甜高粱 特性非常适合新疆吐鲁番,鄯善等区域种植

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