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      如何栽培牧草菊苣

      信息来源:www.  |   发布时间:2017年03月30日

      如何栽培牧草菊苣?菊苣原产于欧州,20世纪70年代末引入我国。在众多优质牧草中,它以适口性好、适应性强、抗病力强、易于栽培、一次种植可多年利用、产草量高等优点深受广大养殖户青睐。为了使更多的养殖户了解和利用菊苣,现将该草的特性、栽培技术以及经济价值介绍给大家。

      一、生物学特性

      1、形态特征。菊苣属菊科多年生草本植物,根为肉质根,莲座叶丛型,主茎直立,分枝偏斜,茎具条棱,中空,疏被绢毛,叶期平均高度80厘米,基生叶片大(长30-40厘米,宽8-12厘米),叶形似蒲公英叶,边缘有皱缩,向上挺直生长,叶色深绿,叶片质的脆嫩,折断后有白色乳汁,叶片数25-38片。抽茎后,叶片渐小,互生,抽茎开花期株高170-200厘米,5月份开花,花序为头状花序,开蓝紫色花,每个花序由16-21朵花组成,舌状花冠,花期长达4个月,边开花边结籽,种子细小,米黄色,顶端截平,楔形,千粒重0.96克。

      2、利用期长,产量高。在温暖地区,若在8月底播种,入冬前便可刈割1次,此后,每年3-11月均可刈割,其利用期长达8个月之久,可解决养殖业春秋两头和伏夏青饲料短缺的矛盾,且一次播种可连续使用15年。在生产管理好的条件下,亩产鲜草20000-30000千克。

      3、适应性强。菊苣喜温暖湿润气候,耐热、耐寒,稍耐酸,喜肥水,但对土壤要求不严,荒地、坡地、旱地、水浇地均能生长,全国各地均可种植。

      4、抗病力强。低洼易涝地区易发生烂根,但只要及时排除积水即可预防。

      5、一物多用。菊苣不仅可作优质的青饲料,由于其叶片鲜嫩,还可以作为蔬菜食用;还是食用菌的优质基料;可从其根茎中提取丰富的菊糖和香料,肉质根烘干磨碎焙炒,可用作咖啡掺和剂;花期长,是良好的蜜源;对改善生态环境有很好的作用。

      二、栽培技术

       1、整地施肥。播种前深耕细耙,地平土碎,以利出苗。每亩施腐熟有机肥2500-3000千克,作底肥,整墒待播。

       2、播种期。播种一般不受季节限制,低气温5℃以上均可播种,以4-10月份为好。

       3、播种方法和播种量。可条播和撒播,也可育苗移栽。条播和撒播每亩用种量400克,由于种子细小,可与细沙混合,以便播撒均匀,条播行距30-40厘米。育苗移栽每亩用种量100克,或用肉质根育苗,将肉质根切成2厘米厚的小段,再纵切2-4小块作催芽繁殖,待小苗长有4-6片叶时移栽,行距60厘米,也可宽窄行播种,大行距60厘米,小行距45厘米,株距8-10厘米。

       4、播种深度。播深1.5-2厘米,深不能超过3厘米,过深其幼苗无力顶出表土,过浅则表层土壤水分不足,不易萌发,或萌发后幼苗扎根不牢。

       5、田间管理。出苗后半个月至一个月间,去小苗、劣苗,追速效肥1次。每次刈割后,中耕松土,清除杂草,浇水,追施速效肥,以利再生。雨水过多要及时排水。苗期中耕松土,有利除草和防止土壤水分蒸发,成株中耕除草2-3次,也可用除草剂。菊苣抗虫害能力强,发现有褐斑病及立枯病,烂根死苗现象,及时拽出病珠,同时用苗菌灵300倍液或代森锌500倍液喷洒。

       6、收获。当菊苣株高50厘米左右即可刈割,留茬5-10厘米。一般30天刈割1次,后一次刈割应在初霜来临前1个月进行,留茬高度比平时要高些,以利越冬。

      三、经济价值。菊苣莲座叶丛期干物质分别含粗蛋白21.4%,粗脂肪3.2%,粗纤维22.9%,无氮浸出物37.0%,粗灰分15.5%;开花期干物质分别含粗蛋白17.1%,粗脂肪2.4%,粗纤维42.2%,无氮浸出物28.9%,粗灰分9.4%。动物必须的氨基酸含量高而且齐全,含有多种微量元素。菊苣茎叶柔嫩,适口性良好,牛、羊、猪、兔、鸡、鹅等动物都极喜食,一般15千克可转化为1千克肉。猪每天采食4.5千克,兔每天采食3千克,鹅每天采食3千克。一般可用于青饲,也可青贮或制成干粉

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