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      新疆苜 蓿种子专卖简析牧 草青贮技术原理

      信息来源:www.  |   发布时间:2016年11月30日
      新疆苜蓿种子专卖简析牧 草青贮技术原理。青贮发 酵是一个复杂的微生物活动和生物化学变化过程。青贮过程中,参与活 动的微生物种类很多,正常青贮时,植物体 内的碳水化合物在厌氧环境中,经过乳 酸苗发酵生成大量乳强,少量醋酸、丙酸琥珐酸等。
       乳酸的大量形成,使青贮原料的pH值降低,一方面 为乳酸菌本身生长繁殖创造有利条件。一方面 又促使在酸性环境中不能繁殖的其他微生物,如腐败酸茵、酷酸茵等死亡。当乳酸 积累到一定程度,一般认为pH值下降到4.2以下,乳酸茵 自身亦受到抑制而停止活动,此时青贮发酵完成,因此青 贮料才不致腐烂而长期贮存。
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